GULASCH

• 3 gula lökar
• 2 msk margarin
• 2 msk paprikapulver
• 8 dl vatten
• 400 g grytbitar av nöt
• 2 dl rött vin eller rött matlagningsvin
• 1 1/2 köttbuljongtärning
• 2 vitlöksklyftor
• 4 lagerblad
• 2 dl krossade tomater
• 2 msk tomatpuré
• 1 tsk socker
• 1 chilifrukt. t ex spansk peppar
• 4 potatisar (ca 350 g)
• 2 paprikor. gärna av olika färger
• ev salt

Gör så här:

1. Skala och skär löken i ringar. Fräs löken glansig i margarin i en stekgryta. Strö över paprikapulver. Tillsätt vatten.
2. Skär köttet i små tärningar. Rör ner det, vin, buljongtärningar, pressad vitlök, lagerblad, krossade tomater, tomatpuré och socker i grytan. Kärna ur och hacka chilifrukten fint och rör ner den i grytan. Låt soppan koka under lock i 40 minuter.
3. Skala och skär potatisen i bitar. Lägg den i grytan och koka ytterligare 15 minuter.
4. Skär paprikan i bitar och rör ner dem när det återstår 5 minuter. Smaka ev av med salt. Servera med en klick cream fraiché.

Buon Apetit!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

                 Kärlek kan både vara underbart och vara ett helvete!! För några år sen så hjälpte jag alltid mina kill kompisar hur de skulle vara med sina tjejer och hur de skulle hantera sina partners i olika situationer och den ena skull...

   SÅNGER FÖR BARN!! EN ELEFANT En elefant promenerade på en liten spindeltråd. Det tyckte han var så intressant så han gick och hämtade en annan elefant. Två elefanter promenerade ... o s v till nio. Tio elefan...

       Kladdkaka    100 g Arla smör2 1/2 dl strösocker2 ägg1 1/2 dl vetemjöl4 msk kakao 2 tsk vaniljsockerGarnering:Florsocker   Gör så här:   1.Sätt ugnen på 175°. 2.Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan....