Direktlänk till inlägg 30 oktober 2010
Ni vet ju hur många olika sorters köttfärsås det finns men tro mig den här är dödlig!
Spaghetti Bolognese
200-400g spaghetti
500g Nötfärs
2 st vitlök
1 gul lök
2 st morötter
2 tomater
1 st köttbuljong
1 tub tomatpure
1,5-2 dl rött vin
2-3 dl vatten
olja
Gör så här:
1. Koka upp vatten och häll ner spaghetti i vattnet och följ anvisningarna på paketet. Hacka löken och fräs löken i olja.
2. Häll i köttfärsen och pressa ner vitlöken.
3. Häll ner de rivna morötterna och häll ner vinet.
4. Låt det kokas klart.
5. När köttfärsen börjar steka så häll ner tomatpuren rör om.
6. och häll i vattnet och lägg i köttbuljongen.
7. Rör om och häll i kryddorna salt, svartpeppar, pizzakrydda, paprika krydda och (maggie som finns att köpa olika livs.) men det är inte ett måste.
Servera med riven parmesan ost och basilika blad..
Buon Apetit!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 | 31 | |||
|